首先，我们应当明确引起脂肪肝的具体原因。临床上引起脂肪肝的原因有很多，比如长期饮酒、过度肥胖、不当减肥、糖尿病、高脂血症等。因此在日常生活中，首先应当注意饮食规律，避免暴饮暴食，夜间不要进食过饱，睡前尽量避免进食，避免饮酒，避免进食高营养食物。适当进行有氧运动，控制血糖，血脂平稳等。

减掉脂肪肝主要是控制饮食，加强锻炼，饮食以清淡易消化为主，可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜和水果，可以适当的食用一些高蛋白食物，不要吃辛辣刺激性的食物，高脂肪高热量的食物也不要食用，不要吃动物内脏，不能饮酒等等。如果脂肪肝有明显的肝功能损害，那么需要适当的使用一些保肝降酶的药物。

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