科学减肥一个月瘦15斤是能做的到的，其实，减肥效果最好、最健康的办法就是合理控制饮食：

1、控制热量与脂肪：要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。

2、饮食要清淡：少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。

3、常吃蔬果：要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。

4、平衡膳食：每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。

5、热量负平衡：请减肥的原则：热量的摄取量必须少于你的消耗量。

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